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武夷岩茶的品质及加工技术研究进展

朱河承 王伟伟

中国茶叶2024,Vol.46Issue(9):P.28-33,6.
中国茶叶2024,Vol.46Issue(9):P.28-33,6.

武夷岩茶的品质及加工技术研究进展

朱河承 1王伟伟2

作者信息

  • 1. 武夷山市朱氏茶厂,福建武夷山354300
  • 2. 中国农业科学院茶叶研究所,浙江杭州310008
  • 折叠

摘要

关键词

武夷岩茶/感官品质/理化成分/加工技术

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

朱河承,王伟伟..武夷岩茶的品质及加工技术研究进展[J].中国茶叶,2024,46(9):P.28-33,6.

基金项目

中国农业科学院基本科研业务费专项(Y2021CG06)。 (Y2021CG06)

中国茶叶

OACSTPCD

1000-3150

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