荆楚理工学院学报2024，Vol.39Issue(4)：P.47-54,8.
高能电子束辐照对方便食品鸡丁品质及微生物的影响
摘要
关键词
高能电子/方便食品/鸡丁/品质/微生物分类
能源科技引用本文复制引用
陆云梅..高能电子束辐照对方便食品鸡丁品质及微生物的影响[J].荆楚理工学院学报,2024,39(4):P.47-54,8.基金项目
荆门市重点科技计划项目(2023YFZD014) （2023YFZD014）
四川省科技计划重点研发项目(2020YFS0344)。 （2020YFS0344）
