锌金属有机骨架材料在食品Fe^(3+)检测中的应用OA
以2,2'',5,5''-偶氮苯四羧酸(ABTC)、1,2,4-三氮唑(Tz)和硝酸锌为原料合成的一种锌金属有机骨架材料([(CH_(3))_(2)NH_(2)][Zn_(2)(ABTC)(Tz)]·3DMF)作为研究对象,用荧光光谱法对该材料的荧光特性进行探究。测试结果显示,相较于其他离子而言,Fe^(3+)离子的样品溶液发光强度猝灭效果最为明显,并且Zn-MOF材料对Fe^(3+)离子有良好的猝灭效果和选择性。利用Zn-MOF材料的这一特性,在实验中以Zn-MOF材料作为荧光探针来测定食品(紫菜、猪肝粉、奶粉、核桃和牛肉)中Fe^(3+)的含量。
陈源;刘蕊;陈紫薇;周雨静;吴亚妮;曲佳然;邹丽飞;
赤峰学院化学与生命科学学院,内蒙古赤峰024000
轻工业
锌金属有机骨架材料荧光光谱法Fe^(3+)荧光猝灭荧光特性
《科技创新与应用》 2024 (027)
P.86-89 / 4
国家自然科学基金(22361001);内蒙古自然科学基金(2020BS02001);校级大学生创新训练项目(202310138048)。
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