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不同贮藏温度对京彩1号西瓜品质的影响

向兰婷宋曙辉刘立娟佘小玲周家华王宝刚常虹张超傅达奇王云香

中国农业科技导报2024，Vol.26Issue(9)：P.137-145,9.

中国农业科技导报2024，Vol.26Issue(9)：P.137-145,9.DOI:10.13304/j.nykjdb.2023.0685

向兰婷 ¹宋曙辉 ²刘立娟 ³佘小玲 ³周家华 ²王宝刚 ²常虹 ²张超 ²傅达奇 ⁴王云香²

作者信息

1. 北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所,果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室,农业农村部蔬菜产后处理重点实验室,北京100097 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京100083
2. 北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所,果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室,农业农村部蔬菜产后处理重点实验室,北京100097
3. 北京市延庆区农业科技服务中心,北京102100
4. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京100083
折叠

西瓜/贮藏/温度/品质

农业科技

向兰婷,宋曙辉,刘立娟,佘小玲,周家华,王宝刚,常虹,张超,傅达奇,王云香..不同贮藏温度对京彩1号西瓜品质的影响[J].中国农业科技导报,2024,26(9):P.137-145,9.

现代农业产业技术体系北京市特色作物创新团队项目(BAIC04-2023) （BAIC04-2023）

国家西甜瓜产业技术体系建设项目(CARS-25) （CARS-25）

国家自然科学基金项目(32172237)。（32172237）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1008-0864

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