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云南省特有少数民族具备的膳食营养知识素养分析OACSTPCD

中文摘要

目的分析2018年1月至2020年8月云南省基诺族、景颇族、德昂族、阿昌族、基诺族、布朗族和普米族6个特有少数民族具备的膳食营养知识素养情况及影响因素。方法采用多阶段分层整群抽样在云南省少数民族聚居地,对3145人年龄≥18岁少数民族进行膳食营养知识知晓情况调查,统计分析运用SAS9.4进行χ^(2)检验和非条件Logistic回归分析。结果3145人≥18岁云南省特有少数民族17道膳食营养知识得分中位数为8.7分。具备膳食营养知识素养的比例为8…查看全部>>

阮元;李娟娟;杨彦玲;万青青;赵江;张强;刘志涛

云南省疾病预防控制中心营养与食品卫生所,云南昆明650022云南省疾病预防控制中心营养与食品卫生所,云南昆明650022云南省疾病预防控制中心营养与食品卫生所,云南昆明650022云南省疾病预防控制中心营养与食品卫生所,云南昆明650022云南省疾病预防控制中心营养与食品卫生所,云南昆明650022云南省疾病预防控制中心营养与食品卫生所,云南昆明650022云南省疾病预防控制中心营养与食品卫生所,云南昆明650022

预防医学

膳食营养知识态度素养影响因素少数民族

《昆明医科大学学报》 2024 (9)

P.24-29,6

云南省卫生健康委科研基金资助项目(2017NS103,2018NS230)。

10.12259/j.issn.2095-610X.S20240904

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