基于高光谱反射和透射融合技术的牛肉糜掺假检测OA北大核心CSTPCD
为了提高牛肉糜中掺鸡、鸭和猪肉糜的检测精度,该研究利用高光谱反射率(reflentance,R)和透射率(transmittance,T)光谱数据融合方法开展了对牛肉中掺假物的定量检测研究。首先在牛肉中分别加入质量分数为2%~50%浓度间隔为2%的三类掺假物(鸡肉、鸭肉和猪肉),采集样本的反射率光谱数据结合支持向量机(support vector machine,SVM)、随机森林(random forest,RF)和长短期记忆网络(long s…NEW
李斌;卢英俊;刘燕德;万霞
华东交通大学机电与车辆工程学院,南昌330013华东交通大学机电与车辆工程学院,南昌330013华东交通大学机电与车辆工程学院,南昌330013华东交通大学机电与车辆工程学院,南昌330013
物理学
牛肉掺假高光谱数据融合反射率光谱透射率光谱
《农业工程学报》 2024 (16)
P.251-260,10
江西省自然科学基金(20232BAB211023)。