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裂解性多糖单加氧酶驱动不同结构甲壳素降解的研究

毛相朝赵红军苏海鹏吕晓晓孙建安

中国海洋大学学报（自然科学版）2024，Vol.54Issue(10)：P.157-166,10.

中国海洋大学学报（自然科学版）2024，Vol.54Issue(10)：P.157-166,10.DOI:10.16441/j.cnki.hdxb.20240165

毛相朝 ¹赵红军 ²苏海鹏 ²吕晓晓 ²孙建安²

作者信息

1. 中国海洋大学食品科学与工程学院,海洋食品加工与安全控制全国重点实验室,山东青岛266404 青岛海洋科技中心海洋药物与生物制品功能实验室,山东青岛266237 青岛市食品生物技术重点实验室,山东青岛266404 中国轻工业水产品生物加工重点实验室,山东青岛266404
2. 中国海洋大学食品科学与工程学院,海洋食品加工与安全控制全国重点实验室,山东青岛266404 青岛市食品生物技术重点实验室,山东青岛266404 中国轻工业水产品生物加工重点实验室,山东青岛266404
折叠

裂解性多糖单加氧酶/甲壳素酶/协同作用/α-甲壳素/甲壳寡糖

生物工程

毛相朝,赵红军,苏海鹏,吕晓晓,孙建安..裂解性多糖单加氧酶驱动不同结构甲壳素降解的研究[J].中国海洋大学学报（自然科学版）,2024,54(10):P.157-166,10.

国家自然科学基金项目(U21A20271) （U21A20271）

国家重点研究发展计划项目(2023YFD2401504) （2023YFD2401504）

山东省重点研究发展计划项目(2022TZXD001) （2022TZXD001）

国家现代农业产业技术体系项目(CARS-48) （CARS-48）

青岛市市南区科技计划项目(2022-3-010-SW)资助。（2022-3-010-SW）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1672-5174

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