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芽孢杆菌ZYCHH-01的鉴定与分泌产物纯化及其抑菌机理

蔡巧贤 彭倩 李容博 肖婷 杨志东 高亚惠 赵逸凡 吴夏泠 张玉苍

集美大学学报(自然科学版)2024,Vol.29Issue(4):P.308-320,13.
集美大学学报(自然科学版)2024,Vol.29Issue(4):P.308-320,13.DOI:10.19715/j.jmuzr.2024.04.03

芽孢杆菌ZYCHH-01的鉴定与分泌产物纯化及其抑菌机理

蔡巧贤 1彭倩 1李容博 1肖婷 1杨志东 1高亚惠 1赵逸凡 1吴夏泠 1张玉苍1

作者信息

  • 1. 集美大学海洋食品与生物工程学院,福建厦门361021
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摘要

关键词

芽孢杆菌/分泌物纯化/表面活性素/抑菌机理/多相分类

分类

生物科学

引用本文复制引用

蔡巧贤,彭倩,李容博,肖婷,杨志东,高亚惠,赵逸凡,吴夏泠,张玉苍..芽孢杆菌ZYCHH-01的鉴定与分泌产物纯化及其抑菌机理[J].集美大学学报(自然科学版),2024,29(4):P.308-320,13.

基金项目

国家自然科学基金面上项目“甲壳素常压催化液化机理及液化产品的应用研究”(21978059) (21978059)

科技部重点研发计划项目“多源性配料制备及营养设计”(2021YFD210020202)、“馅料类方便主食品质提升及新产品创制关键技术与示范”(2021YFD210020404) (2021YFD210020202)

福建省中青年教师教育科研项目“探究改良果胶酶温度耐受性及其应用”(JAT200280) (JAT200280)

集美大学科研启动项目“蛋白质-壳聚糖复合水凝胶的设计和应用”(ZQ2021016)。 (ZQ2021016)

集美大学学报(自然科学版)

1007-7405

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