福建农林大学学报（自然科学版）2024，Vol.53Issue(5)：P.712-720,9.DOI:10.13323/j.cnki.j.fafu(nat.sci.).202311014
微酸性电解水对采后双孢蘑菇贮藏效果的影响
摘要
关键词
微酸性电解水/双孢蘑菇/贮藏品质/抗氧化分类
轻工纺织引用本文复制引用
林海潞,胡兴成,李帆,江玉姬,林明佑,陈艺晖,陈炳智..微酸性电解水对采后双孢蘑菇贮藏效果的影响[J].福建农林大学学报（自然科学版）,2024,53(5):P.712-720,9.基金项目
国家自然科学基金项目(31801920) （31801920）
福建省自然科学基金项目(2020J01557) （2020J01557）
福建农林大学杰出青年科研人才计划项目(xjq202113)。 （xjq202113）
