顶空-气相色谱串联质谱法测定白酒和葡萄酒中甲醇的含量OA
利用顶空-气相色谱串联质谱(HS-GC/MSMS)技术,建立白酒和葡萄酒中甲醇定性定量的检测方法。样品无需前处理直接装入顶空瓶中自动完成进样,顶空平衡温度为80.0℃,恒温时间35 min,盐析剂为2 g氯化钠,采用分流进样,分流比为100∶1,以电子轰击源(EI)为离子源,采用多反应监测(MRM)模式进行分析。经确认,白酒采用内标法、葡萄酒采用外标法得到的准确度更高。甲醇在0.201416~10.0708 mg/L和10.0708~402.83…查看全部>>
赵四标;马艳红;刁玉华;万静;王灿;陈娴
昆明市食品药品检验所食品检验中心,云南昆明650010昆明市食品药品检验所食品检验中心,云南昆明650010昆明市食品药品检验所食品检验中心,云南昆明650010昆明市食品药品检验所食品检验中心,云南昆明650010昆明市食品药品检验所食品检验中心,云南昆明650010昆明市食品药品检验所食品检验中心,云南昆明650010
化学
甲醇白酒葡萄酒顶空-气相色谱串联质谱多反应监测
《云南化工》 2024 (9)
P.88-92,5
昆明市科技计划(2023-1-NS-012)云南省市场监督管理局科技计划(2022YSJK12,2022YSJK18)。
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