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崇明清水蟹产业特点、主要问题与发展建议OA

中文摘要

崇明是上海河蟹产业的主产区,占上海市河蟹养殖总面积的78.2%,占全市河蟹总产量的86.3%。文章通过梳理崇明清水蟹2017—2022年的发展脉络,总结了其发展特点及存在问题。分析发现,近年来崇明加强政企联合宣传,促使“崇明清水蟹”知名度逐步提高,2022年崇明清水蟹示范养殖面积基本稳定在269 hm^(2),良种覆盖范围不断扩大,全区良种覆盖率达73.3%。但受种草品种单一和持续高温的影响,2022年成蟹单位产量、单位产值和单位效益相比2021年分别减少了10.0%、8.3%和18.5%。建议未来崇明清水蟹发展定位于高品质的种源、领先的养殖技术,逐步形成三产融合的发展格局。

张振宇;刘华楠;王成辉;

上海海洋大学经济与管理学院,上海201306上海海洋大学水产与生命学院,上海201306

经济学

崇明清水蟹中华绒螯蟹良种产业发展

《水产科技情报》 2024 (005)

P.332-336 / 5

上海市中华绒螯蟹产业技术体系建设项目[沪农科产字(2022)-04号]。

10.16446/j.fsti.20230700105

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