克氏原螯虾低温休眠保活技术研究OA北大核心CSTPCD
Study of low-temperature dormancy preservation technology on Proca-mbarus clarkii
本研究旨在探究低温休眠对克氏原螯虾(Procambarus clarkii)存活率、表观性状、免疫功能、抗氧化能力和肌肉品质的影响,为克氏原螯虾反季节上市提供参考.选取体重(17.98±0.83)g、体长(6.55±0.07)cm的克氏原螯虾,首先由 25℃以 5℃/h速率降温,确定其临界休眠温度和致死温度.再分别设置 2℃/h、3℃/h、4℃/h、5℃/h降温和升温速率,根据其在不同降温速率、休眠温度和升温速率等条件下的存活率变化,确定最适休眠…查看全部>>
In this study,we aimed to explore the effects of low-temperature dormancy on survival rate,apparent traits,immune function,antioxidant capacity,and muscle quality of Procambarus clarkii,providing a reference for off-season listing of P.clarkii.Experimental animals included P.clarkii with a body weight of(17.98±0.83)g and a body length of(6.55±0.07)cm.Initially,P.clarkii were cooled from 25℃ at a rate of 5℃/h to determine the critical dormancy and death tempe…查看全部>>
阮记明;钟智威;黄建珍;温娇萍;王朝;傅雪军;王润萍
江西农业大学动物科学技术学院,江西 南昌 330045江西农业大学动物科学技术学院,江西 南昌 330045江西农业大学动物科学技术学院,江西 南昌 330045江西省萍乡市农业技术推广中心,江西 萍乡 337000江西农业大学动物科学技术学院,江西 南昌 330045江西省水生生物保护救助中心,江西 南昌 330045江西农业大学动物科学技术学院,江西 南昌 330045
水产学
克氏原螯虾低温休眠存活率免疫指标肌肉品质
Procambarus clarkiilow-temperature dormancysurvival rateimmune functionmuscle quality
《中国水产科学》 2024 (7)
810-819,10
江西省重点研发计划项目(20192ACB60009)江西省稻田综合种养产业技术体系赣西综合试验推广站项目(JXARS-12)江西彭泽虾蟹科技小院项目.
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