中国畜牧杂志2024，Vol.60Issue(9)：192-197,6.DOI:10.19556/j.0258-7033.20231010-03
拜城油鸡高、低皮脂群体间屠宰性能、肉品质及肌肉风味物质的比较研究
摘要
关键词
拜城油鸡/皮下脂肪/肉品质/氨基酸/脂肪酸分类
农业科技引用本文复制引用
姚洋,姚莹莹,王玲,赵晓钰,李海英,董伟,廖和荣,王刚,黄贵杰,吴盈萍,李家辉..拜城油鸡高、低皮脂群体间屠宰性能、肉品质及肌肉风味物质的比较研究[J].中国畜牧杂志,2024,60(9):192-197,6.基金项目
自治区畜禽种业提升(2024xjjq-z-01) （2024xjjq-z-01）
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