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低蛋白质日粮中补充棕榈油对育肥猪肉品质、肌肉氨基酸与脂肪酸组成以及肌纤维特性的影响

史寒婧李建中李奇隆廉潇陈思思周媛媛罗杰邓敦李凤娜郭秋平

中国畜牧杂志2024，Vol.60Issue(9)：256-263,8.

中国畜牧杂志2024，Vol.60Issue(9)：256-263,8.DOI:10.19556/j.0258-7033.20230928-03

史寒婧 ¹李建中 ²李奇隆 ³廉潇 ³陈思思 ³周媛媛 ⁴罗杰 ⁵邓敦 ⁵李凤娜 ³郭秋平⁶

作者信息

1. 湖南师范大学生命科学学院,动物肠道功能调控湖南省重点实验室,湖南长沙 410081||中国科学院亚热带农业生态研究所,亚热带农业生态过程重点实验室,动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室,湖南长沙 410125
2. 湖南师范大学生命科学学院,动物肠道功能调控湖南省重点实验室,湖南长沙 410081
3. 中国科学院亚热带农业生态研究所,亚热带农业生态过程重点实验室,动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室,湖南长沙 410125
4. 湖南农业大学生物科学技术学院,湖南长沙 410128
5. 唐人神集团股份有限公司,湖南株洲 412007
6. 中国科学院亚热带农业生态研究所,亚热带农业生态过程重点实验室,动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室,湖南长沙 410125||中国科学院天津工业生物技术研究所,国家合成生物技术创新中心,天津 300308
折叠

棕榈油/肉品质/氨基酸/脂肪酸/育肥猪

农业科技

史寒婧,李建中,李奇隆,廉潇,陈思思,周媛媛,罗杰,邓敦,李凤娜,郭秋平..低蛋白质日粮中补充棕榈油对育肥猪肉品质、肌肉氨基酸与脂肪酸组成以及肌纤维特性的影响[J].中国畜牧杂志,2024,60(9):256-263,8.

国家重点研发计划项目(2021YFD1300403) （2021YFD1300403）

湖南省青年科技人才项目(2022RC1032) （2022RC1032）

湖南省重点研发计划项目(2022NK2026) （2022NK2026）

湖南省科技创新领军人才计划(2021RC4039) （2021RC4039）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：0258-7033

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