农业与技术2024，Vol.44Issue(19)：13-17,5.DOI:10.19754/j.nyyjs.20241015004
鸭梨果渣中可溶性膳食纤维的提取及功能性质研究
摘要
关键词
鸭梨果渣/可溶性膳食纤维/功能性质分类
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王岩,翟硕莉,朱冰清,吴荣荣,高越..鸭梨果渣中可溶性膳食纤维的提取及功能性质研究[J].农业与技术,2024,44(19):13-17,5.基金项目
2023年河北省湿地保护与绿色发展协同创新中心专项课题(项目编号:2023XTCX019) （项目编号:2023XTCX019）
