麻城菊花主要活性成分研究进展OA
麻城菊花兼具药食两用性,是湖北省特色道地药材.麻城菊花产业形成了集生产加工、产品研发、市场营销为一体的三产融合新格局,但其主要活性成分的研究尚不深入,因此导致了菊花加工能力不强、效率低下的现状,严重制约了麻城菊花高品质、高产业化的发展格局.本文分析了麻城菊花中富含的黄酮、挥发油、酚酸、类胡萝卜素、多糖及其他活性成分的提取及检测方法的研究进展,并比较了不同提取工艺间的优劣势,为未来深度开发利用麻城菊花提供了重要的理论依据.
曾亚菲;周桃英;章桃娟;杨城
黄冈职业技术学院,湖北黄冈 438002浠水县农业农村局,湖北浠水 436000
农业科学
黄酮挥发油酚酸类胡萝卜素提取工艺
《农业与技术》 2024 (019)
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黄冈市科技局科技创新专项一般项目"麻城道地药用菊花活性物质高效提取方法和综合利用的研究"(项目编号:YBXM20230019)
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