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广西原生葡萄酒凌丰和野酿2号典型香气特征分析

杨威 成果 张劲 谢林君 尹慧芝 梁翡翠 庞丽婷 丰景

南方农业学报2024，Vol.55Issue(8)：P.2320-2331,F0002,13.
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南方农业学报2024，Vol.55Issue(8)：P.2320-2331,F0002,13.DOI:10.3969/j.issn.2095-1191.2024.08.011

广西原生葡萄酒凌丰和野酿2号典型香气特征分析

杨威 1成果 2张劲 2谢林君 2尹慧芝 2梁翡翠 2庞丽婷 2丰景3

作者信息

  • 1. 广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所,广西南宁530007 广西民族大学海洋与生物技术学院,广西南宁530008
  • 2. 广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所,广西南宁530007
  • 3. 广西民族大学海洋与生物技术学院,广西南宁530008
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摘要

关键词

凌丰/野酿2号/广西原生葡萄酒/挥发性成分/典型香气

分类

农业科技

引用本文复制引用

杨威,成果,张劲,谢林君,尹慧芝,梁翡翠,庞丽婷,丰景..广西原生葡萄酒凌丰和野酿2号典型香气特征分析[J].南方农业学报,2024,55(8):P.2320-2331,F0002,13.

基金项目

国家自然科学基金项目(32360720) （32360720）

科技先锋队“强农富民”“六个一”专项行动项目(桂农科盟202404) （桂农科盟202404）

广西农业科学院基本科研业务专项(桂农科2021YT125,桂农科2021YT129)。 （桂农科2021YT125,桂农科2021YT129）

南方农业学报

OA北大核心CSTPCD

2095-1191

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