大麦芽碱的提纯工艺优化及其结构鉴定研究OA

以大麦芽为原料,优化提纯工艺,获得大麦芽碱并鉴定其结构。通过超声微波协同提取法进行正交试验,优化大麦芽碱提取工艺,采用响应面优化分析法探究大孔树脂纯化大麦芽碱的最佳工艺条件,利用高效液相质谱进行结构鉴定。大麦芽碱提取最佳工艺是液料比45∶1,温度60℃,微波时间40 min,微波功率400 W,提取含量2.74 mg·g^(-1),此条件下得率为82.64%;大麦芽碱纯化最佳工艺是吸附流速193.00 BV·h^(-1),pH 6.21,洗脱流速1.57 mL·min^(-1),洗脱乙醇浓度84.60%,质谱分析提取物为纯度90%的大麦芽碱。综上,研究为大麦芽的机理研究及产品开发提供了理论依据。