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烟台地黄瓜嫁接苗和自根苗生长状况比较OACSTPCD

中文摘要

本研究旨在比较嫁接苗与自根苗烟台地黄瓜在生长状况上的差异,并明确嫁接对烟台地黄瓜生长发育的影响。通过田间试验,对比了2种类型黄瓜的的植物学性状、果实性状、营养品质、感官质量及产量。结果表明,嫁接对烟台地黄瓜株高、茎粗、节间长有一定的促进作用;嫁接基本保留了烟台地黄瓜果实的优良性状;嫁接苗烟台地黄瓜维生素C含量有明显下降,嫁接苗烟台地黄瓜的果型、色泽喜好度高于自根苗黄瓜,嫁接苗烟台地黄瓜的果肉颜色、甜味、水分、黄瓜味、涩味、苦味、整体喜好度要低于自根苗黄瓜,二者差异未达到显著水平;嫁接可以提高烟台地黄瓜产量,增加黄瓜单果重。综上,嫁接苗与自根苗烟台地黄瓜生长状况有一定的差异。

郑豪;孟俊成;于立芝;

中国农业大学烟台研究院,山东烟台264670

农业科学

烟台地黄瓜嫁接苗自根苗生长生长状况感官评价感官质量产量果实性状营养品质

《农学学报》 2024 (010)

P.47-52 / 6

烟台市市场监督管理局项目“2022年烟台市标准化资助项目”;中国农业大学烟台研究院URP项目“烟台地黄瓜嫁接苗和自根苗生长状况比较研究”(U2022076)。

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