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水飞蓟蛋白提取工艺优化及理化性质

张佟佟 于会敏 陈小强 黄玉苑 张莹

北华大学学报(自然科学版)2024,Vol.25Issue(6):P.749-757,9.
北华大学学报(自然科学版)2024,Vol.25Issue(6):P.749-757,9.DOI:10.11713/j.issn.1009-4822.2024.06.009

水飞蓟蛋白提取工艺优化及理化性质

张佟佟 1于会敏 2陈小强 3黄玉苑 1张莹1

作者信息

  • 1. 东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室,黑龙江哈尔滨150040 东北林业大学化学化工与资源利用学院,黑龙江哈尔滨150040
  • 2. 吉林省公路技工学校,吉林长春130216
  • 3. 东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室,黑龙江哈尔滨150040 东北林业大学化学化工与资源利用学院,黑龙江哈尔滨150040 西藏农牧学院资源与环境学院,西藏林芝860000
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摘要

关键词

水飞蓟蛋白/反胶束/响应面法/理化性质

分类

医药卫生

引用本文复制引用

张佟佟,于会敏,陈小强,黄玉苑,张莹..水飞蓟蛋白提取工艺优化及理化性质[J].北华大学学报(自然科学版),2024,25(6):P.749-757,9.

基金项目

西藏农牧学院第七批柔性引进人才项目(NYRXRC-2023-01) (NYRXRC-2023-01)

中央高校基本科研业务费专项资金项目(2572022DX03)。 (2572022DX03)

北华大学学报(自然科学版)

OACSTPCD

1009-4822

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