基于层状甘露醇的常压冷冻干燥数值分析OA北大核心CSTPCD
常压冷冻干燥较传统真空冷冻干燥省去提供真空环境的装置,在节省能耗的同时可得到高质量的脱水产品,但所需干燥时间长。为探究常压冷冻干燥过程的动力学以及热质传递,克服常压冷冻干燥时间较长的问题。该研究将描述外部压力场的Navier–Stokes方程引入解吸-升华模型,建立了隧道内层状物料的常压冷冻干燥模型,利用数值模拟软件COMSOL Multiphysics 6.1求解干燥过程中物料水分比、干燥时间、干燥速率以及热质阻力的变化。模型计算物料水分比与已…查看全部>>
刘莹;公茂琼;王昊成;董学强
中国科学院理化技术研究所低温科学与技术重点实验室,北京100190 中国科学院大学,北京100049中国科学院理化技术研究所低温科学与技术重点实验室,北京100190 中国科学院大学,北京100049中国科学院理化技术研究所低温科学与技术重点实验室,北京100190中国科学院理化技术研究所低温科学与技术重点实验室,北京100190 中国科学院大学,北京100049
化学工程
干燥常压数学模型传热传质热阻
《农业工程学报》 2024 (18)
P.311-320,10
中国科学院理化技术研究所低温科学与技术重点实验室自主课题(CRYO20230303)国家自然科学基金项目(52322602)。
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