南方4省油菜薹中农药残留污染状况调查OA北大核心CSTPCD
油菜薹是一种深受我国居民喜爱的蔬菜,但是其农药残留污染状况不明,本文旨在了解我国南方4省油菜薹中农药残留现状,为油菜薹产业的良性发展和维护消费者食品安全提供科学依据。2022年1-3月从湖北、江西、四川和云南4省采集86份油菜薹样品,对杀虫剂、杀菌剂、除草剂和植物生长调节剂4类38种农药的残留量进行检测。依据国家标准GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》和欧盟农药残留法规对检测结果进行判定。结果表明,50%的油菜薹样品被检出农药残留,检出农药有腐霉利、多菌灵、多效唑、精喹禾灵和草除灵。我国南方4省油菜薹样品中农药残留检出率较高,但残留量较低,油菜薹食品安全风险低。
郭琪;岳晓凤;戚欣;汪雪芳;程玲;张良晓;王秀嫔;喻理;李培武;
中国农业科学院油料作物研究所,湖北武汉430062 农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心,湖北武汉430062中国农业科学院油料作物研究所,湖北武汉430062 农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心,湖北武汉430062 农业农村部油料产品质量安全风险评估实验室(武汉),湖北武汉430062中国农业科学院油料作物研究所,湖北武汉430062 农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心,湖北武汉430062 农业农村部油料产品质量安全风险评估实验室(武汉),湖北武汉430062 农业农村部油料作物生物学与遗传育种重点实验室,湖北武汉430062 湖北洪山实验室,湖北武汉430070中国农业科学院油料作物研究所,湖北武汉430062 农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心,湖北武汉430062 农业农村部油料作物生物学与遗传育种重点实验室,湖北武汉430062
植物保护学
农药残留油菜薹气相色谱-质谱法液相色谱-质谱法
《中国油料作物学报》 2024 (005)
P.1157-1167 / 11
国家农产品质量安全风险评估项目“油菜机械化新型生产方式下除草剂等农药残留风险评估”(GJFP20210102);湖北省农业科技创新中心创新团队项目(2021-620-000-001-035)。
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