中国猪业2024，Vol.19Issue(5)：P.22-32,11.DOI:10.16174/j.issn.1673-4645.2024.05.003
玉米及其制品中淀粉糊化度测定方法的研究
张幻1
作者信息
- 1. 福建傲农生物科技集团股份有限公司/福建省生猪营养与饲料重点实验室,福建漳州363000
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摘要
关键词
玉米/淀粉糊化度/糖化酶/酶解条件/样品粒度分类
农业科技引用本文复制引用
张幻..玉米及其制品中淀粉糊化度测定方法的研究[J].中国猪业,2024,19(5):P.22-32,11.基金项目
福建省种业企业培优项目(2120814-农业生产发展支出)。 （2120814-农业生产发展支出）
