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14个叶用芥菜营养成分及抗氧化能力分析

莫传园 唐兵 付文苑 赵丽芬 杨巍 邓英

安徽农业科学2024,Vol.52Issue(21):P.168-172,5.
安徽农业科学2024,Vol.52Issue(21):P.168-172,5.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2024.21.035

14个叶用芥菜营养成分及抗氧化能力分析

莫传园 1唐兵 1付文苑 1赵丽芬 2杨巍 1邓英1

作者信息

  • 1. 贵州省农业科学院园艺研究所/贵州省园艺工程技术研究中心,贵州贵阳550025
  • 2. 贵州大学农学院,贵州贵阳550006
  • 折叠

摘要

关键词

叶用芥菜/品种/营养成分/抗氧化能力

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

莫传园,唐兵,付文苑,赵丽芬,杨巍,邓英..14个叶用芥菜营养成分及抗氧化能力分析[J].安徽农业科学,2024,52(21):P.168-172,5.

基金项目

贵州省科技计划项目(黔科合支撑〔2022〕一般086) (黔科合支撑〔2022〕一般086)

国家大宗蔬菜产业技术体系贵阳综合试验站项目(CARS-23-G37) (CARS-23-G37)

贵州省科技计划项目(黔科合服企〔2022〕005) (黔科合服企〔2022〕005)

贵州省蔬菜现代农业产业技术体系建设专项(GZCYTX2024) (GZCYTX2024)

国家重点研发计划课题(2022YFD1601708) (2022YFD1601708)

贵州省科技计划项目(黔科合基础-ZK〔2024〕一般555)。 (黔科合基础-ZK〔2024〕一般555)

安徽农业科学

0517-6611

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