中国乳业Issue(10)：P.78-83,92,7.DOI:10.12377/1671-4393.24.10.14
婴幼儿配方乳粉高氯酸盐污染风险分析研究
周密 1马娇 1么赛 1何湘漪 1史娜 1郭蕊 1郑跃 1刘艳申1
作者信息
- 1. 北京市食品检验研究院(北京市食品安全监控和风险评估中心)/国家市场监管重点实验室(食品安全重大综合保障关键技术),北京100094
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摘要
关键词
高氯酸盐/婴幼儿配方乳粉/潜在风险/食品安全/风险评估分类
轻工纺织引用本文复制引用
周密,马娇,么赛,何湘漪,史娜,郭蕊,郑跃,刘艳申..婴幼儿配方乳粉高氯酸盐污染风险分析研究[J].中国乳业,2024,(10):P.78-83,92,7.基金项目
国家市场监督管理总局科技计划项目(2022MK008)。 （2022MK008）
