科技成果管理与研究Issue(10)：P.16-18,3.DOI:10.3772/j.issn.1673-6516.2024.10.007
揭秘致病细菌抗逆机制 创新食品安全防控技术——上海交通大学农业与生物学院何守魁副研究员
摘要
关键词
人民生命健康/食源性致病菌/上海交通大学/食品安全/消杀/致病细菌/防控技术/食品加工分类
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栾天..揭秘致病细菌抗逆机制 创新食品安全防控技术——上海交通大学农业与生物学院何守魁副研究员[J].科技成果管理与研究,2024,(10):P.16-18,3.
