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2023年茶叶加工品质调控研究进展

杨高中 赵燕 朱荫 张悦 彭群华 施江 吕海鹏 林智

中国茶叶2024，Vol.46Issue(11)：P.7-22,56,17.
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中国茶叶2024，Vol.46Issue(11)：P.7-22,56,17.

2023年茶叶加工品质调控研究进展

杨高中 1赵燕 2朱荫 2张悦 2彭群华 2施江 2吕海鹏 2林智2

作者信息

  • 1. 中国农业科学院茶叶研究所,浙江杭州310008 中国农业科学院研究生院,北京100081
  • 2. 中国农业科学院茶叶研究所,浙江杭州310008
  • 折叠

摘要

关键词

茶叶/加工技术/品质调控/风味成分

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨高中,赵燕,朱荫,张悦,彭群华,施江,吕海鹏,林智..2023年茶叶加工品质调控研究进展[J].中国茶叶,2024,46(11):P.7-22,56,17.

基金项目

国家现代农业产业技术体系(CARS-19) （CARS-19）

国家重点研发计划(2018 YFD 0700500) （2018 YFD 0700500）

中国农业科学院创新工程项目(CAAS-ASTIP-2019-TRICAAS)。 （CAAS-ASTIP-2019-TRICAAS）

中国茶叶

OACSTPCD

1000-3150

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