中国茶叶2024，Vol.46Issue(11)：P.33-44,12.
茶多酚作为食品添加剂的应用研究进展
摘要
关键词
茶多酚/食品添加剂/抗氧化/作用机制分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈炳银,陈红平,田宝明,张洁茹,张相春..茶多酚作为食品添加剂的应用研究进展[J].中国茶叶,2024,46(11):P.33-44,12.基金项目
国家重点研发计划项目(2021YFD1601102) （2021YFD1601102）
中国农业科学院创新工程(CAAS-ASTIP-2021-TRI) （CAAS-ASTIP-2021-TRI）
国家现代农业产业技术体系(CARS-19)。 （CARS-19）
