“非粮化”、“大食物观”与粮食资源配置OACHSSCDCSTPCD

粮食安全是保障人民生活幸福、社会经济发展与国家长治久安的基础。耕地作为粮食生产的重要载体,对于保障粮食的“质”与“量”至关重要。当前,耕地“非粮化”现象愈演愈烈,严重威胁了中国的粮食安全。随着大食物观的提出,人民对于食物多元化的需求也日趋显著。践行大食物观,有利于优化作物种植结构、平衡食物供求关系、提升粮食资源配置的安全性和有效性、促进人地系统协调与可持续发展。因此,本研究立足于大食物观,对粮食资源配置的原则与方式进行探讨,从耕地是否进行轮作、间作与套种角度进行分析,探讨了大食物观下耕地非粮化中“粮”的配置方式,并对广西和云南耕地利用与保护的典型案例进行分析,以期为科学合理地界定耕地“非粮化”中“粮”的内涵,制定耕地保护方案和利用规划提供一定的参考和借鉴,以保障食物安全,促进耕地可持续利用与乡村振兴。