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壳聚糖与臭氧对采后‘阳光玫瑰’香气及品质的影响

李靖靖 洪平静 王晶 陈小倍 季香芝 柴文枝 高春丽 贾海锋

南京农业大学学报2024，Vol.47Issue(6)：P.1058-1069,12.
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南京农业大学学报2024，Vol.47Issue(6)：P.1058-1069,12.DOI:10.7685/jnau.202311009

壳聚糖与臭氧对采后‘阳光玫瑰’香气及品质的影响

李靖靖 1洪平静 2王晶 2陈小倍 2季香芝 2柴文枝 2高春丽 2贾海锋1

作者信息

  • 1. 广西大学农学院,广西南宁530004 南京农业大学园艺学院,江苏南京210095
  • 2. 南京农业大学园艺学院,江苏南京210095
  • 折叠

摘要

关键词

葡萄/香气/贮藏品质/壳聚糖/臭氧/类胡萝卜素

分类

农业科技

引用本文复制引用

李靖靖,洪平静,王晶,陈小倍,季香芝,柴文枝,高春丽,贾海锋..壳聚糖与臭氧对采后‘阳光玫瑰’香气及品质的影响[J].南京农业大学学报,2024,47(6):P.1058-1069,12.

基金项目

国家自然科学基金项目(32460743,31872938,31872047) （32460743,31872938,31872047）

国家重点研发计划项目(2019YFD1002500)。 （2019YFD1002500）

南京农业大学学报

OA北大核心CSTPCD

1000-2030

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