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NO参与褪黑素延缓莲子采后褐变的作用机理

罗淑芬 杨何 孙露 胡花丽 周宏胜 刘雪松 凌军 张映曈 李鹏霞

农业工程学报2024，Vol.40Issue(21)：P.263-273,11.
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农业工程学报2024，Vol.40Issue(21)：P.263-273,11.DOI:10.11975/j.issn.1002-6819.202404194

NO参与褪黑素延缓莲子采后褐变的作用机理

罗淑芬 1杨何 1孙露 1胡花丽 1周宏胜 1刘雪松 1凌军 1张映曈 1李鹏霞2

作者信息

  • 1. 江苏省农业科学院农业设施与装备研究所,南京210014
  • 2. 江苏省农业科学院农业设施与装备研究所,南京210014 农业农村部农产品冷链物流技术重点实验室,南京210014
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摘要

关键词

莲子/褪黑素/NO/褐变/儿茶素代谢

分类

农业科技

引用本文复制引用

罗淑芬,杨何,孙露,胡花丽,周宏胜,刘雪松,凌军,张映曈,李鹏霞..NO参与褪黑素延缓莲子采后褐变的作用机理[J].农业工程学报,2024,40(21):P.263-273,11.

基金项目

国家自然科学基金青年基金项目(31901755)。 （31901755）

农业工程学报

OA北大核心CSTPCD

1002-6819

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