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响应面优化竹蛏多糖提取工艺及其体外抗氧化活性研究

邱小明

佛山科学技术学院学报(自然科学版)2024,Vol.42Issue(6):P.24-30,62,8.
佛山科学技术学院学报(自然科学版)2024,Vol.42Issue(6):P.24-30,62,8.

响应面优化竹蛏多糖提取工艺及其体外抗氧化活性研究

邱小明1

作者信息

  • 1. 漳州职业技术学院食品工程学院,福建漳州363000
  • 折叠

摘要

关键词

竹蛏多糖/响应面优化/抗氧化活性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

邱小明..响应面优化竹蛏多糖提取工艺及其体外抗氧化活性研究[J].佛山科学技术学院学报(自然科学版),2024,42(6):P.24-30,62,8.

基金项目

漳州市食品产业技术研究院项目(ZSY2022105) (ZSY2022105)

漳州市自然科学基金项目(ZZ2020J43)。 (ZZ2020J43)

佛山科学技术学院学报(自然科学版)

1008-0171

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