中国水产科学2024，Vol.31Issue(9)：P.1090-1104,15.DOI:10.12264/JFSC2024-0100
两种加工方式的海马齿饵料对皱纹盘鲍生产性能、肌肉营养及质构特性的影响
摘要
关键词
海马齿/皱纹盘鲍/龙须菜/漂烫/盐渍分类
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李雷斌,乔琨,祁剑飞,温凭,方民杰,郭少鹏,刘智禹,林琪,曾庆民..两种加工方式的海马齿饵料对皱纹盘鲍生产性能、肌肉营养及质构特性的影响[J].中国水产科学,2024,31(9):P.1090-1104,15.基金项目
福建省种业创新与产业化工程项目(2021FJSCZY02) （2021FJSCZY02）
福建省促进海洋与渔业产业高质量发展专项资金项目(FJHYF-L-2023-23) （FJHYF-L-2023-23）
福建省海洋服务与渔业高质量发展专项资金项目(FJHY-YYKJ-2024-1-5). （FJHY-YYKJ-2024-1-5）
