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芦竹叶替代苜蓿干草对奶牛瘤胃体外发酵特性和菌群结构的影响OA北大核心CSTPCD

中文摘要

本试验旨在探究芦竹叶替代苜蓿干草对奶牛瘤胃体外发酵特性和菌群结构的影响。采用单因素试验设计,设5个组,分别用0(对照组)、25%、50%、75%和100%的芦竹叶替代苜蓿干草(干物质基础),各组分别进行3、6、9、12和24 h分批次体外发酵,每个时间点做3个重复,测定产气参数、养分降解率、发酵参数以及菌群结构等指标。结果表明:1)与对照组相比,体外发酵24 h时,75%组累积产气量、产气速率和产气迟滞时间以及干物质降解率和有机物降解率均无显著差异(P>0.05),理论最大产气量显著提高(P<0.05);75%组和100%组氨态氮(NH 3-N)含量显著提高(P<0.05),微生物蛋白(MCP)含量显著降低(P<0.05);75%组总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸和丁酸含量显著提高(P<0.05),而丙酸含量和乙酸/丙酸值无显著差异(P>0.05);各组pH均在正常范围内。2)体外发酵24 h时,各组之间菌群多样性无显著差异(P>0.05)。在门水平上,75%组各菌门相对丰度与对照组相比均无显著差异(P>0.05);在属水平上,75%组各菌属相对丰度与对照组相比亦均无显著差异(P>0.05);通过线性判别分析效应大小(LEfSe)分析,共鉴定出19个差异物种,其中对照组、25%组、50%组、75%组和100%组分别有2、1、5、8和3个。综上所述,在本试验条件下,芦竹叶替代苜蓿干草可改善瘤胃体外发酵特性,提高部分降解纤维菌群丰度,建议替代比例为75%。

王振阳;胡杨恺;李泽伦;王嘉军;王豪杰;邓红雨;范佳英;

河南牧业经济学院,河南省非常规饲料资源创新利用重点实验室,郑州市反刍动物营养重点实验室,郑州450046

畜牧业

芦竹叶苜蓿干草体外产气法奶牛瘤胃发酵特性菌群结构

《动物营养学报》 2024 (011)

P.7196-7211 / 16

河南省重点研发与推广专项“芦竹饲料化关键技术开发与应用”(232102110097)。

10.12418/CJAN2024.613

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