浙江农林大学学报2024，Vol.41Issue(6)：P.1274-1282,9.DOI:10.11833/j.issn.2095-0756.20240243
乳清蛋白-海藻酸二醛微胶囊的制备及控释特性
摘要
关键词
姜黄素/蛋白-多糖复合物/分子间相互作用/控释特性分类
生物科学引用本文复制引用
杨烨,吴莎萍,王开俊,吴长玲,刘兴泉,吴峰华,王鹏..乳清蛋白-海藻酸二醛微胶囊的制备及控释特性[J].浙江农林大学学报,2024,41(6):P.1274-1282,9.基金项目
浙江农林大学科研发展基金人才启动计划(2022LFR122)。 （2022LFR122）
