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碱溶酸沉盐析法纯化水不溶烟叶蛋白质

张建平 蓝洪桥 黄梦贤 刘秀彩 黄华发 陈伟珠 郑泉兴 方华 刘泽春

烟草科技2024,Vol.57Issue(11):P.18-25,8.
烟草科技2024,Vol.57Issue(11):P.18-25,8.DOI:10.16135/j.issn1002-0861.2024.0388

碱溶酸沉盐析法纯化水不溶烟叶蛋白质

张建平 1蓝洪桥 1黄梦贤 2刘秀彩 1黄华发 1陈伟珠 3郑泉兴 1方华 3刘泽春1

作者信息

  • 1. 福建中烟工业有限责任公司技术中心,福建省厦门市361021
  • 2. 自然资源部第三海洋研究所海洋生物资源开发利用工程技术创新中心,福建省厦门市361005 浙江万里学院生物与环境学院,浙江省宁波市315100
  • 3. 自然资源部第三海洋研究所海洋生物资源开发利用工程技术创新中心,福建省厦门市361005 浙江万里学院生物与环境学院,浙江省宁波市315100 厦门海洋职业技术学院,福建省厦门市361102
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摘要

关键词

烤烟/水不溶烟叶蛋白质/总色差值(ΔE*_(ab))/单因素实验/盐析法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张建平,蓝洪桥,黄梦贤,刘秀彩,黄华发,陈伟珠,郑泉兴,方华,刘泽春..碱溶酸沉盐析法纯化水不溶烟叶蛋白质[J].烟草科技,2024,57(11):P.18-25,8.

基金项目

福建中烟工业有限责任公司重点项目“纤维素酶在烟草中作用效果表征技术的研究及应用”(FJZYKJJH2023ZD005) (FJZYKJJH2023ZD005)

厦门海洋与渔业局专项资金项目“海带中三种功能组分原料研发及产业化示范”(23CZP009HJ11)。 (23CZP009HJ11)

烟草科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0861

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