现代园艺2025，Vol.48Issue(3)：P.28-31,4.
定量描述分析(QDA)在辣椒感官风味特性中的应用研究
摘要
关键词
辣椒/定量描述分析/感官评分/雷达图分类
轻工纺织引用本文复制引用
韩畅,蒋琪,覃成,张相春,周朝彬..定量描述分析(QDA)在辣椒感官风味特性中的应用研究[J].现代园艺,2025,48(3):P.28-31,4.基金项目
贵州省科技计划项目(黔科合基础ZK[2022]一般570) （黔科合基础ZK[2022]一般570）
遵义市科技计划项目(遵市科合HZ字2021(200))。 （遵市科合HZ字2021(200）
