花生粉中黄曲霉毒素B_(1)能力验证样品的研制及分析OA北大核心CSTPCD

本研究旨在解决花生粉中黄曲霉毒素B_(1)能力验证样品均匀性差的问题。通过对花生粉采用正己烷除脂后进行干燥处理,再加入混有待测物的乙醇溶液,经过混匀、干燥、粉碎、过筛后进行分装。深入研究了除脂比例、风干温度与时间对检测结果的影响。结果显示,当花生粉与正己烷质量比为1:2,在60℃下风干12 h的条件下,样品的检测结果呈现出高度的均一性,且稳定性最佳。在此条件下制备了两批浓度分别为10μg/kg和20μg/kg的样品,通过三重四极杆液相色谱质谱联用仪进行分析,并采用同位素内标法进行评估。样品的添加回收率在85%以上,具有良好的均匀性和稳定性,完全符合能力验证样品的要求。