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发酵温度和时间对杏鲍菇菌糠发酵质量的影响

刘博 林凌竹 杜云龙 杨晓雪 刘禹彤 房士斌 耿春银 杨连玉

动物营养学报2024,Vol.36Issue(12):P.8110-8125,16.
动物营养学报2024,Vol.36Issue(12):P.8110-8125,16.DOI:10.12418/CJAN2024.692

发酵温度和时间对杏鲍菇菌糠发酵质量的影响

刘博 1林凌竹 2杜云龙 2杨晓雪 2刘禹彤 2房士斌 2耿春银 2杨连玉1

作者信息

  • 1. 吉林农业大学动物科学技术学院,长春130118
  • 2. 延边大学农学院,延吉133000
  • 折叠

摘要

关键词

杏鲍菇菌糠/发酵时间/发酵温度/隶属函数

分类

农业科技

引用本文复制引用

刘博,林凌竹,杜云龙,杨晓雪,刘禹彤,房士斌,耿春银,杨连玉..发酵温度和时间对杏鲍菇菌糠发酵质量的影响[J].动物营养学报,2024,36(12):P.8110-8125,16.

基金项目

吉林省科技发展项目(20220202048NC,YDZJ202203CGZH042)。 (20220202048NC,YDZJ202203CGZH042)

动物营养学报

OA北大核心CSTPCD

1006-267X

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