基于电子鼻对黄芪蜜炙前后气味差异性的快速鉴别OACSTPCD

目的:基于电子鼻对黄芪饮片蜜炙前后气味变化研究,确立一种快速鉴别生、蜜炙黄芪饮片的方法。方法:采用电子鼻采集生、蜜炙黄芪饮片气味指纹图谱,结合Aro Chem Base数据库对比得到气味成分信息;通过Alpha Soft(法国Toulouse公司)软件,结合峰面积分析气味成分的变化规律并进行多元统计分析。结果:通过对生、蜜炙黄芪饮片气味指纹图谱分析,匹配出14个气味特征成分,推测出7个气味差异性成分。结论:电子鼻可以快速识别黄芪蜜炙前后特征性气味成分。