6种水牛饲料原料的营养价值评定及瘤胃降解特性研究OA北大核心CSTPCD

本试验旨在研究6种水牛饲料原料的营养价值及瘤胃降解特性。试验选用健康状态良好、体重相近的3头装有永久性瘤胃瘘管装置的水牛,采用栓系式饲养,分别测定玉米、豆粕、麦麸、白酒糟、青贮玉米秸秆和花生秧的常规营养成分含量以及干物质(DM)、粗蛋白质(CP)和有机物(OM)瘤胃有效降解率,并计算这6种水牛饲料原料的瘤胃降解氮(RDN)和可发酵有机物(FOM)含量。结果表明:1)麦麸、玉米、豆粕、白酒糟、青贮玉米秸秆和花生秧的DM瘤胃有效降解率分别为59.88%、65.18%、67.51%、50.01%、57.38%和60.48%,CP瘤胃有效降解率分别为71.95%、61.56%、58.84%、52.35%、54.86%和52.56%,OM瘤胃有效降解率分别为59.24%、65.10%、65.89%、49.22%、57.61%和61.40%;2)麦麸、玉米、豆粕、白酒糟、青贮玉米秸秆和花生秧的FOM含量分别为0.56、0.64、0.62、0.46、0.53和0.58 kg/kg,RDN含量分别为18.77、10.70、45.93、23.97、10.93和10.61 g/kg。综上所述,精料中玉米和豆粕的饲用价值较高,是优质的水牛饲料原料;粗料中青贮玉米秸秆和花生秧的饲用价值较高,是较优质的水牛粗饲料原料,在配制水牛饲粮时应该合理搭配。