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武隆人工养殖大鲵重金属富集分析与食用评价

董悦玲 蔡明成 兰宗宝 李晓英 朱启红 秦凤 喻恒 刘菊梅 司万童 樊汶樵

南方农业学报2024,Vol.55Issue(11):P.3444-3452,9.
南方农业学报2024,Vol.55Issue(11):P.3444-3452,9.DOI:10.3969/j.issn.2095-1191.2024.11.023

武隆人工养殖大鲵重金属富集分析与食用评价

董悦玲 1蔡明成 2兰宗宝 3李晓英 2朱启红 4秦凤 4喻恒 4刘菊梅 4司万童 4樊汶樵2

作者信息

  • 1. 重庆三峡学院生物与食品工程学院,重庆404100
  • 2. 重庆文理学院智慧农业学院,重庆402160
  • 3. 广西农业科学院农业科技信息研究所,广西南宁530007
  • 4. 重庆文理学院重金属废水资源利用重庆市重点实验室/三峡库区河湖生态系统重庆市野外科学观测研究站,重庆402160
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摘要

关键词

武隆大鲵/重金属污染/健康风险/目标危害系数

分类

农业科技

引用本文复制引用

董悦玲,蔡明成,兰宗宝,李晓英,朱启红,秦凤,喻恒,刘菊梅,司万童,樊汶樵..武隆人工养殖大鲵重金属富集分析与食用评价[J].南方农业学报,2024,55(11):P.3444-3452,9.

基金项目

国家自然科学基金项目(42103078) (42103078)

重庆市教委科学技术研究计划项目(KJQN202301313) (KJQN202301313)

重庆市自然科学基金创新发展联合基金项目(CSTB2024NSCQ-LZX0070)。 (CSTB2024NSCQ-LZX0070)

南方农业学报

OA北大核心CSTPCD

2095-1191

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