作物学报2025,Vol.51Issue(2):P.503-515,13.DOI:10.3724/SP.J.1006.2025.42019
氮素水平对北方优良食味粳米品质及精碾磨粉颗粒特性的影响
摘要
关键词
食味品质/淀粉含量/蛋白组分/精碾磨粉/颗粒粒径/氮素分类
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闫秉春,万雪,钟敏,刘宇奇,赵艳泽,姜红芳,刘雅,刘惠玲,马沁春,高继平,张文忠..氮素水平对北方优良食味粳米品质及精碾磨粉颗粒特性的影响[J].作物学报,2025,51(2):P.503-515,13.基金项目
国家重点研发计划项目(2023YFD2301603) (2023YFD2301603)
国家自然科学基金项目(31501250) (31501250)
辽宁省“兴辽英才计划”项目(XLYC2002073,XLYC2007169)资助。 (XLYC2002073,XLYC2007169)