生物加工过程2025，Vol.23Issue(1)：P.115-122,8.DOI:10.3969/j.issn-1672-3678.2025.01.015
辽宁省市售生肉及冷冻鱼糜制品中小肠结肠炎耶尔森菌检测及病原特征分析
王伟杰 1刘海霞 1冯怡博 1赵韬然 1张眉眉1
作者信息
- 1. 辽宁省疾病预防控制中心,辽宁沈阳110172
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摘要
关键词
小肠结肠炎耶尔森菌/耐药性/毒力基因/血清型/微生物质谱/食源性疾病/食品安全分类
生物学引用本文复制引用
王伟杰,刘海霞,冯怡博,赵韬然,张眉眉..辽宁省市售生肉及冷冻鱼糜制品中小肠结肠炎耶尔森菌检测及病原特征分析[J].生物加工过程,2025,23(1):P.115-122,8.
