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酿酒酵母发酵法制备桑黄多糖工艺优化及其结构表征和抗氧化活性研究

逄梦玉 隋昕怡 刘丹 刘养山 任洪飞 张景 杜秀菊

天然产物研究与开发2025,Vol.37Issue(1):P.85-94,10.
天然产物研究与开发2025,Vol.37Issue(1):P.85-94,10.DOI:10.16333/j.1001-6880.2025.1.010

酿酒酵母发酵法制备桑黄多糖工艺优化及其结构表征和抗氧化活性研究

逄梦玉 1隋昕怡 1刘丹 1刘养山 1任洪飞 1张景 1杜秀菊1

作者信息

  • 1. 聊城大学生命科学学院,聊城252000
  • 折叠

摘要

关键词

桑黄多糖/酿酒酵母/工艺优化/结构表征/抗氧化活性

分类

生物科学

引用本文复制引用

逄梦玉,隋昕怡,刘丹,刘养山,任洪飞,张景,杜秀菊..酿酒酵母发酵法制备桑黄多糖工艺优化及其结构表征和抗氧化活性研究[J].天然产物研究与开发,2025,37(1):P.85-94,10.

基金项目

国家自然科学基金(32300031) (32300031)

山东省自然科学基金(ZR2023MB095) (ZR2023MB095)

聊城大学科研基金(318011707)。 (318011707)

天然产物研究与开发

OA北大核心

1001-6880

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