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云南雪茄烟叶晾制过程高风险霉变环节判别及主要霉菌鉴定

张鸽 郜晓妍 李青常 贺晓辉 李栋 苏玉龙 杨万龙 丁伟 胡清源 叶长文 黄阔

中国烟草科学2024,Vol.45Issue(6):P.108-115,8.
中国烟草科学2024,Vol.45Issue(6):P.108-115,8.DOI:10.13496/j.issn.1007-5119.2024.06.013

云南雪茄烟叶晾制过程高风险霉变环节判别及主要霉菌鉴定

张鸽 1郜晓妍 2李青常 2贺晓辉 3李栋 2苏玉龙 4杨万龙 3丁伟 5胡清源 2叶长文 2黄阔2

作者信息

  • 1. 中国烟草总公司郑州烟草研究院,郑州450001 西南大学,重庆400715
  • 2. 中国烟草总公司郑州烟草研究院,郑州450001
  • 3. 云南香料烟有限责任公司,云南保山678000
  • 4. 云南省烟草公司玉溪市公司,云南玉溪653100
  • 5. 西南大学,重庆400715
  • 折叠

摘要

关键词

雪茄烟调制/霉变/测试片/高风险环节/鉴定/生物学特性

分类

农业科技

引用本文复制引用

张鸽,郜晓妍,李青常,贺晓辉,李栋,苏玉龙,杨万龙,丁伟,胡清源,叶长文,黄阔..云南雪茄烟叶晾制过程高风险霉变环节判别及主要霉菌鉴定[J].中国烟草科学,2024,45(6):P.108-115,8.

基金项目

中国烟草总公司重大科技项目[11202201034(XJ-05)] (XJ-05)

中国烟草总公司郑州烟草研究院青年人才托举工程计划项目(702021CR0090) (702021CR0090)

河南省博士后科研资助项目(702024AS0350)。 (702024AS0350)

中国烟草科学

OA北大核心CSTPCD

1007-5119

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