饲粮蛋白质水平对妊娠期秦川母牛瘤胃发酵性能、微生物多样性及犊牛初生体况的影响OA北大核心

本试验旨在探究饲粮蛋白质水平对妊娠期秦川母牛瘤胃发酵性能、微生物多样性及犊牛初生体况的影响。选取妊娠中期的健康秦川母牛18头,随机分为3组,每组6个重复,每个重复1头牛。各组分别饲喂粗蛋白质水平为8.08%(LCP组)、10.01%(MCP组)和12.04%(HCP组)的试验饲粮。试验期为140 d。结果表明:1)MCP组犊牛体重、腹围显著高于LCP组和HCP组(P<0.05),体高、胸围、体斜长显著高于LCP组(P<0.05);HCP组尻长显著高于LCP组和MCP组(P<0.05)。2)LCP组瘤胃pH和总挥发性脂肪酸(TVFAs)浓度显著低于MCP组和HCP组(P<0.05),HCP组瘤胃氨态氮(NH 3-N)浓度显著高于LCP组和MCP组(P<0.05),MCP组瘤胃乙酸浓度显著高于LCP组(P<0.05)。3)MCP组血清高密度脂蛋白和总蛋白含量显著高于HCP组(P<0.05),血清尿素氮含量显著低于HCP组(P<0.05)。4)MCP组瘤胃纤维杆菌门(Fibrobacterota)和纤维杆菌属(Fibrobacter)相对丰度显著高于LCP组和HCP组(P<0.05)。综上所述,饲喂中蛋白质水平(10.01%)饲粮提高了妊娠期秦川母牛血清高密度脂蛋白和总蛋白含量,增加了瘤胃TVFAs浓度及纤维素降解菌相对丰度,并改善了初生犊牛体况。