畜禽皮下脂肪沉积的分子调控机制研究进展OA北大核心
皮下脂肪是能量代谢和内分泌系统的重要组成部分,对畜禽的生长和肉质起着重要作用。皮下脂肪组织在动物体内具有隔热、能量储存和脂肪因子分泌等多种功能。皮下脂肪厚度以及肌内脂肪含量与肉类产量和质量密切相关,脂肪沉积会浪费大量能量,并且影响胴体的瘦肉百分比,因此降低皮下脂肪含量对畜禽生产非常重要。本文就影响皮下脂肪沉积的关键转录因子、非编码RNA、关键代谢酶及其调控机制进行综述,为了解动物皮下脂肪沉积的机制,改进肉类产品的产量和质量,更有效地控制动物的脂肪含量和脂肪分布提供了参考依据。
李银;韦洋洋;蒙园;林鑫源;刘靖熙;李禛海;蒋钦杨;黄艳娜
广西大学动物科学技术学院,广西南宁530000广西大学动物科学技术学院,广西南宁530000广西大学动物科学技术学院,广西南宁530000广西大学动物科学技术学院,广西南宁530000广西大学动物科学技术学院,广西南宁530000广西大学动物科学技术学院,广西南宁530000广西大学动物科学技术学院,广西南宁530000广西大学动物科学技术学院,广西南宁530000
畜牧业
皮下脂肪转录因子关键代谢酶非编码RNA
《中国畜牧杂志》 2025 (1)
P.53-60,8
广西自然科学基金项目(2022GXNSFAA035525)国家自然科学基金项目(31760672)。
评论