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天水苹果脆片加工适用性评价

李帼英 王花 赵娜 王颖

寒旱农业科学2025，Vol.4Issue(1)：P.53-59,7.
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寒旱农业科学2025，Vol.4Issue(1)：P.53-59,7.DOI:10.3969/j.issn.2097-2172.2025.01.009

天水苹果脆片加工适用性评价

李帼英 1王花 1赵娜 1王颖1

作者信息

  • 1. 天水市果树研究所,甘肃天水741000
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摘要

关键词

天水苹果/脆片/加工/适用性/评价

分类

农业科技

引用本文复制引用

李帼英,王花,赵娜,王颖..天水苹果脆片加工适用性评价[J].寒旱农业科学,2025,4(1):P.53-59,7.

基金项目

甘肃省科技计划项目(22CX8NE181)。 （22CX8NE181）

寒旱农业科学

2097-2172

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