中国畜牧兽医2025，Vol.52Issue(1)：P.147-157,11.DOI:10.16431/j.cnki.1671-7236.2025.01.013
褪黑素对羊肉抗氧化、肉品质及货架期的影响
摘要
关键词
褪黑素/抗氧化/货架期/肉品质分类
农业科技引用本文复制引用
许世恒,范文鹏,阮俞乔,祖丽比娜·艾尼瓦尔,马晓翠,罗琦雨,徐同翔,王彩蝶..褪黑素对羊肉抗氧化、肉品质及货架期的影响[J].中国畜牧兽医,2025,52(1):P.147-157,11.基金项目
自治区重点实验室开放课题(2023D04062) （2023D04062）
新疆农业大学2024年校级大学生创新项目(dxscx2024223)。 （dxscx2024223）
